Association loi 1901 regroupant des chef cuisiniers de haute Normandie pour la promotion de la gastronomie du terroir.           Le club des Toques de la pointe de Caux            Notre devise : Terroir, professionalisme et gastronomie
Les Toques La charte
Notre devise : le terroir, le professionnalisme et la gastronomie.




Art 1 :

 Le futur membre du club doit se faire parrainer par les membres qui représenteront sa candidature devant le "conseil des sages"
Art 2 :
 Le membre du club doit avoir des compétences de cuisinier et/ou être chef d'entreprise depuis cinq ans minimum.
Art 3 :
 Le membre du club s'engage à être maître d'apprentissage, à respecter et transmettre le savoir. Il s'engae à aider et promouvoir les concours et examens des jeunes.
Art 4 :
 Le membre du club fera usage des meilleurs produits et fera la promotion des produits du terroir.
Art 5 :
 Il sera remis au membre du club un diplôme après une période probatoire de six mois. Ce diplôme pourra être repris par le conseil en cas de défaillance, radiation ou non paiment de la cotisation.
Art 6 :
 Le membre du club peut et doit promouvoir réunions d'information, thèmes commerciaux, déjeuners entre collègues, voyages culturels et professionnels.
Art 7 :
 Le diplôme ne pourra être que nominatif, ainsi que le panonceau confié au chef adhérent et non à l'établissement qui l'affiche. En cas de démission, de non règlement de la cotisation ou de décision du conseil, celui-ci devra être restitué.

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